Výrobok: Kapsula Royal Jelly Soft Capsule
Pozadie:
Čínsky má výhody bohatej rastliny nektáru, v roku 2005 národné včely kŕmili takmer 8 miliónov skupín, produkcia medu dosiahla 220 tisíc ton, z čoho prirodzený zrelý med dosiahol 100 tisíc ton, ročná produkcia 3000 ton roslovej želé , včelí peľ , ročná produkcia 3000 ton, 350 ton propolisu. V súčasnej dobe je čínska želé čínska takmer polovica vývozu do Japonska, výrobky z materskej želé obsahujú hlavne čerstvé materské želé a prášok z materskej kašičky , materská kašička s mäkkou kapsulou , materská kašička s mäkkou kapsulou technický obsah je vysoký, kvalita je ťažko kontrolovateľná.
Kráľovská želé je druh drahocenného a umelého výživného jedla, ktorý nemožno napodobňovať. Kráľovské želé má v Číne široké využitie, hlavne ako výživné potraviny a niektoré lieky na prevenciu chorôb a adjuvantné lieky na liečbu. Mäkká kapsula z materskej kašičky je mäkká kapsula, ktorá sa pripravuje zmrazením a sušením materského želé a potom sa pridá zmes sójového oleja, včelího vosku a sójového lecitínu. Podľa princípu vedy musí byť materská kašička zachovaná v čase -18 ° C pri izbovej teplote nepresahuje 24 hodín, zatiaľ čo rosolová želé sa môže udržiavať pri izbovej teplote asi 2 mesiace, ale pri teplote miestnosti sa zvyšuje čas , a kolísanie teploty, royal želé sa objaví problém absorpcie prílivu, aglomerácie, jeho vnútorná kvalita sa preto môže výrazne zmeniť. Mäkké tobolky preto môžu do istej miery ovplyvniť tieto problémy.
Vzorec mäkkej kapsuly z materskej želé je:
Obsah: materská kašička , lyofilizovaný prášok, 25% včelí vosk, 5% sójový lecitín, 5% sójový šalátový olej 65%, guma: želatína: voda: glycerín = 1: 1: 0.4
Spoločnosť je vo veľkej spracovateľskej základni pre včelárske výrobky v Pekingu a patrí medzi popredné pozície čínskych výrobcov včelích výrobkov. Technológia spracovania včelích produktov spoločnosti je tiež vynikajúca. Royal želé mäkké tobolky je spoločnosť päsť produkt, ročný predaj viac ako 10 miliónov juanov, mäkké tobolky produkcie na približne 1 milión za mesiac. A vyhral Štátny úrad pre potraviny a lieky schválil schválenie zdravotníckych výrobkov predávaných po celej krajine, u stredného veku a starších spotrebiteľov vo verejnej dobrej povesti.
Keď sa stane incident, bol som zamestnancom výskumu a vývoja oddelenia výskumu a vývoja spoločnosti. Zároveň som sa oboznámil s produktmi spoločnosti a získal viac vedomostí o výrobe a testovaní.
Akcia:
Kvalita incidentu v roku 2004, vtedy predný personál predaja, aby odrážal spoločnosť po mäkkej tobolke z materskej želé, je uložený po určitú dobu, keď dochádza k fenoménu odfarbovania a úniku oleja spôsobeného pozornosťou vedúcich pracovníkov, pripomenul niektoré z výrobkov na pozorovanie a analýzu.
Vyšetrovanie a analýza:
Po odvolaní výrobku, prvá vec je poslať vzorku inšpekcie, podľa výsledkov inšpekcie našiel nasledujúce problémy:
(1) farba sa zmenila z bledožltého na svetlohnedý;
(2) pred tým, ako je povrch kapsuly veľmi suchý a jasný, stal sa teraz mastným, nedostatkom svetla;
(3) obsah kyseliny sebakovej klesol z 1,5% na 1,2%;
(4) späť na kapsule severne ako na juhu farby mierne plytkej;
(5) kapsula bude rezať gumu s alkoholom umyté a zistilo sa, že gumová farba nezlepšuje, a práve keď suché gumy takmer žiadne dve, ale tvrdosť nejakej zmeny, a obsah farby je viac zrejmé ako len na mnoho hlbokých farieb prísady;
(6) predlžuje čas rozpadu.
Analýza dôvodov:
(1) mäkká kapsula je vyrobená z gumy z želatíny, glycerínu a vody, má určitú plasticitu a kvalitatívne chyby mohli spôsobiť gumovú gumovú farbu, štruktúra gumy bola zničená v oleji z kapsuly.
(2) obsah mäkkej kapsuly a kyslík vstupujúci cez kaučuk sa oxiduje a znižuje, čo spôsobí prehĺbenie farby.
(3) vysokoteplotné počasie v južnej Číne zhorší starnutie želatíny a rýchlosť starnutia mäkkých kapsúl súvisí s teplotou pri skladovaní. Pri dlhodobom skladovaní pri teplote 40 ° C sa kolagénové micely v retikulárnej štruktúre želatíny menia a štruktúra sa dramaticky mení, čo spôsobuje, že mäkké kapsuly sa ťažko rozpúšťajú a doba dezintegrácie je samozrejme predĺžená. Vlastné zosieťovanie želatíny spôsobené zahrievaním je spôsobené kondenzáciou aminokyselinových karboxylových skupín na želatínových reťazcoch s aminoskupinami na susedných reťazcoch, čo vedie k predĺženému času dezintegrácie.
(4) obsah vlhkosti v kaučuku je príliš vysoký, pretože zvýšenie obsahu vody môže zrýchliť oxidáciu želatíny, urýchliť starnutie steny cysty a spôsobiť predĺženie času rozpadu.
Skúška schémy zlepšenia:
(1) želatína je kľúčovou surovinou, ktorá ovplyvňuje kvalitu gumy. Želatína používaná v spoločnosti je vždy malá hmotnosť, pretože cena dobrej želatíny a bežnej želatíny je dvojnásobok rozdielu. Pokiaľ ide o vnútornú kvalitu želatíny, pevnosť želatíny je všeobecne 180 stupňov, zatiaľ čo bežná želatína môže byť len asi 120 stupňov. Čím horšia je kvalita želatíny, tým rýchlejšia bude rýchlosť starnutia a čím dlhší čas dezintegrácie bude. Takýto problém, prirodzene premýšľame o tejto oblasti, všetci sme súhlasili, že by sa mala zlepšiť kvalita želatíny. Ľudia, ktorí boli vystavení želatine, vedia, že žuvačka Guangdong, Kaiping, želatína Wenzhou a želatína Qinghai sú najlepšou želatinou v Číne, takže želatína vyrobená z Guangdongu a Kaipingu sa používa ako dávka experimentálnych vzoriek. Je umiestnený v izolácii Stárne guličky môžu urýchliť kapsule gumy v inkubátore, problémy s kvalitou bude odhalená skôr, ale drží viac ako mesiac, farba sa stáva hlboké kapsule alebo kapsule, vonkajšie je stále unikajúci olej, ale kĺb nie je bežné mäkké tobolky gumené spojenie nie je dobré. Ropná škvrna, ale povrch vysušený ako kapsule vychádza, čistenie do inkubátora po niekoľkých dňoch je rovnaké, ale únik oleja je rýchlejší ako bežná tlaková želatína má určité zmeny kapsúl.
(2) sme tiež zakúpili vzorky mäkkých kapsúl z mäsových kapsúl iných spoločností, niektoré mäkké kapsuly z materskej želé a dovážané teplo urýchľujúce experimenty, zistili sme, že tieto problémy sa objavili aj v iných spoločnostiach na vzorke, ale niektoré zmeny rýchlosti rýchlo, dole, tak sa problém farby v rožkovom želé výrobky všetko stane, royal želé je umiestnený v prírodnom prostredí sa objaví odfarbenie, jav absorpcie vlhkosti, obsah dekenoickej kyseliny bude klesať, royal želé farba pri izbovej teplote v jav absorpcie vlhkosti je akýkoľvek podnik nemôže vyhnúť sa problému. Mnoho výskumných údajov ukazuje, že nestabilnému materiálu sa dá účinne zabrániť v kontakte s kyslíkom mikroenkapsuláciou, čím sa výrazne znižujú nestabilné faktory. Množstvo beta cyklodextrínu, arabského lepidla, želatíny a vody sa rozpustilo v roztoku ako materiál steny, materská kašička ako kapsulové srdce, dvojfázové miešanie, emulgátor sa brval počas pol hodiny a potom sa vyrobil mikrokapsulami vo vákuovom lyofilizačnom prášku. Zmrazený prášok obsiahnutý v prášku bol porovnaný s lyofilizovaným práškom z materskej želé, ktorá nebola vložená do inkubátora a zistilo sa, že farba lyofilizovaného prášku sa zvýšila oveľa rýchlejšie ako lyofilizovaný prášok bez zabudovania. Preto mikroenkapsulácia môže účinne zmierniť odfarbenie lyofilizovaného prášku z materského želé .
Opravné opatrenia:
(1) materská kašička sa pripraví zmrazením a sušením po zabalení a potom sa pridá obsah;
(2) všetka želatína je nahradená dobrou kvalitou želatíny Guangdong Kaiping;
(3) miesto skladovania hotového výrobku sa musí zmeniť z predchádzajúceho skladu pri normálnej teplote na chladiarenský sklad pri nízkej teplote;
(4) pridajte 1 balenie s 2G silikagélovým vysúšadlom do každej fľaše.
Výsledky rektifikácie: Royal Jelly mäkké kapsuly farebný olej úniku fenomén sa zmenil, v kapsule úplne do 30 minút žiadne riešenie, spomaliť veľa 10-had.
Pracovné skúsenosti:
Každá kvalita udalosť sa stáva mnohokrát a nie je to veľmi jednoduchý dôvod. Často sa spája z mnohých dôvodov. V procese lisovania mäkkých kapsúl, aby vykonali monitorovacie práce každého kontrolného bodu, zabezpečte tvar kapsuly, množstvo kvalifikovaných, venujte veľkú pozornosť výrobnému procesu, aby ste skontrolovali hrúbku a rovinnosť gumy, včas doplňovali prevádzku mazacieho zariadenia striktne kontrolujte teplotu a vlhkosť prostredia a teplotu lepidla v dielni. Venujte pozornosť kontrole obsahu zložiek pri jemnosti brúsenia, teplota nie je príliš vysoká, najmä obsah vody najviac 3%; zabezpečiť presnosť lepidla, stupňu vákua, teplotu a čas, viskozitu, vlhkosť a prísne kontrolné lepidlo; prísne regulovať teplotu a vlhkosť sušiacej miestnosti, vlhkosť nemôže udržať konečný výrobok viac ako 12% gumových kapsúl; aby sa zabránilo kontaktu s vysokou teplotou počas skladovania.
Adresa: Izba 618, Blok 3, Zijing Business Building, Jianggan District, Hangzhou, Zhejiang, Čína (pevninská časť)
Kontakt: pán Jianguo Yang
Oddelenie: riaditeľ / generálny riaditeľ / generálny riaditeľ
Názov pozície: právny zástupca
Telefón: 86-571-86023918
Fax: 86-571-86027158
E-mail: sales@ghbeeswax.com
Skype: pollenyang
Webová stránka: http://www.chinesebeeswax.com
