Po bodnutí včelou do ľudského tela sa v mieste bodnutia okamžite objaví opuch a prekrvenie, teplota kože sa zvýši o 2-6 stupňov a objaví sa pocit pálenia. Toto je len lokálny účinok včelieho jedu a akonáhle sa včelí jed vstrebe, spôsobí sériu zložitých biologických zmien.
Včelí jed a jeho zložky Mellittín, topeptín a melittín majú zjavné neurofilné vlastnosti. Celý včelí jed a melitín majú selektívne blokujúce účinky na nikotínové cholinergné receptory. Mellitín môže priamo pôsobiť na centrálny nervový systém cez hematoencefalickú{0} bariéru. Včelí jed má gangliový blokujúci účinok.
Včelí jed má zjavný analgetický účinok a jeho inhibičný účinok na analgetickú adenozínsyntázu je asi 70-krát väčší ako v prípade tabliet indometacínu. Klinicky má včelí jed dobrý terapeutický účinok pri neurózach, migréne a neuralgii trojklanného nervu. Všeobecne sa verí, že včelí jed dokáže regulovať napätie nervovej sústavy, normalizovať činnosť mozgovej kôry a upravovať látkovú výmenu, čím podporuje opravu samotného nervu.
Včelí jed má významný vplyv na kardiovaskulárny systém dýchacieho systému. Ľudia, ktorých poštípe včela, zažívajú zrýchlené dýchanie, o ktorom sa všeobecne predpokladá, že ide o reflexnú reakciu spôsobenú poklesom krvného tlaku.
Veľké množstvo včelieho jedu môže paralyzovať dýchacie centrum ľudského alebo zvieracieho mozgu a spôsobiť smrť. Včelí jed môže spôsobiť zníženie arteriálneho krvného tlaku, čo súvisí najmä s fosfatázou A.
Mellitín je silný kardiotoxín a má za následok stiahnutie ciev. Kardiopeptid a melitín v melitíne majú antiarytmické účinky podobné izoproterenolu a trvanie účinku je oveľa dlhšie ako u melitínu. Izoproterenol dlhý.
The hemolytic effect of bee venom is very strong, and it can produce hemolysis at a very low concentration (1/10000). The mechanism is that melittin and phosphatase A2 in bee venom can enhance the infiltration ability of red blood cell walls, resulting in a large amount of intracellular colloid exudation, the decrease of intracellular osmotic pressure, resulting in cell split angle; colloid exudative hemolysis".
Včelí jed má in vivo alebo in vitro antikoagulačné účinky, čo výrazne predlžuje čas zrážania krvi.
Včelí jed má určitý anti-radiačný účinok, ktorý môže zvýšiť stresovú schopnosť tela, znížiť stupeň radiačného poškodenia, znížiť frekvenciu odchýlok bunkových chromozómov spôsobených žiarením a zlepšiť mieru prežitia zvierat.
Včelí jed má potenciál chrániť a oživovať krvotvorné bunky, čím predchádza radiácii-indukovanej degenerácii kostnej drene a sleziny. Hlavnými bioaktívnymi zložkami včelieho jedu proti žiareniu sú melitín, fosfatáza A2, hyalurónan esteráza, kyslá fosfatáza a alergény B a C.
V marci 2013 americkí vedci použili chemikálie nachádzajúce sa v toxíne včelieho bodnutia, aby zničili HIV a zabránili šíreniu AIDS bez poškodenia okolitých normálnych buniek.
Vedci z Washington University School of Medicine v St. Louis zistili, že toxín zvaný melittín vo včelom jede môže prepichnúť ochrannú vonkajšiu vrstvu HIV. Mellitín na povrchu častíc je účinne zničený.
In theory, HIV cannot defend against melittin attack. The researchers said that by adding a special "molecular buffer" to the nanoparticles, they can ensure that the nanoparticles "bounce" immediately when they come into contact with normal human cells, thereby protecting normal body cells from melittin.
Väčšina súčasných liekov proti{0}}AIDS funguje len tak, že inhibuje replikáciu HIV a nezabráni vírusu v infikovaní ľudí, uviedli vedci. Naproti tomu nová terapia melittínom môže napadnúť dôležitú časť štruktúry HIV, zničiť prirodzené fyzikálne vlastnosti vírusu a v prvom rade zabrániť infekcii.
Vedci veria, že terapia bude dôležitým krokom v prevencii šírenia HIV u ľudí. V budúcnosti sa nanočastice obsahujúce melittín- môžu použiť na liečbu pacientov s AIDS intravenóznou injekciou a úplne odstrániť vírus AIDS z krvi.
